12 февраля ‘12
Воскресенье
Москва
21:44
пасмурно, слабый снег
-23
пасмурно, слабый снег
ночь -23
утро -29
  • облачно, слабый снег пн -20 -27
  • облачно, без осадков вт -14 -18
  • пасмурно, снег ср -10 -13
USD
29.89
EUR
39.62
Brent
117.31
ещё
опубликовано  16 апр ‘09 10:00
Фастфуд скрашивает жизнь бедняков
текст: Андрей Солдатов/Infox.ru
источник: flickr.com/subewl

Фастфуд и газированные напитки делают детей счастливее. На первый взгляд банальное исследование показывает, до какой степени деградировали воспитательные функции родителей, если для их детей поход в забегаловку становится праздником.

Хун-Хао Чан (Hung-Hao Chang) из Национального университета Тайваня и Родольфо Найга (Rodolfo M. Nayga Jr) из Университета Арканзаса (University of Arkansas) провели анализ статистических данных об употреблении фастфуда, ожирении и психологическом состоянии детей. Оказалось, что представители подрастающего поколения, регулярно употребляющие гамбургеры, массивнее своих сверстников, зато чувствуют себя счастливее.

Двуликий фастфуд

Проблема с употреблением фастфуда довольно известна. Картофель фри, пицца, хот-доги, гамбургеры, чизбургеры и другие бургеры пользуются дурной славой у диетологов: они изобилуют жирами и солью. Масштабное употребление подобных продуктов ведет к ожирению и связанным с ним проблемам. Однако исследователи обнаружили одно «но».

Вредная еда делает счастливее

Исследователи обработали ряд данных, полученных на Тайване в 2001 году. Они относились к 2366 детям возрастом от 2 до 12 лет. Сравнивались антропометрические данные, регулярность употребления «вредных» продуктов и напитков, данные о доходах семей, а также психологическое состояние.

Ученые в очередной раз подтвердили много расхожих фактов: чрезмерная частота перекусов ведет к ожирению, вкусовые предпочтения родителей оказывают влияние на диету ребенка, люди из бедных семей более склонны к употреблению фастфуда.

Впрочем, один интересный тезис исследователи выдвинули. Исходя из всего массива данных, они сделали вывод, что «нездоровая пища» помогает улучшить настроение и справиться с психологическими проблемами. Тому косвенным подтверждением служит и более высокий процент счастливых детей среди любителей бургеров и колы по сравнению с потребителями здоровой пищи, и статистика среди беднейших слоев. Исследователи полагают, что если ребенок из неблагополучной семьи, то такие продукты питания – то немногое, что скрашивает ему жизнь. Пусть и в ущерб здоровью.

Ожирение
фаст-фуд

Основной вывод авторов работы такой: нельзя бороться за здоровье ребенка, просто отбирая у него привлекательное, но вредное питание. Необходимо создавать ему еще и хорошую психологическую атмосферу. И вообще прививать иную систему ценностей, чтобы он не рассматривал поход в забегаловку как единственную радость в жизни.

Результаты работы опубликованы в Journal of Happiness Study.

Поделиться
К этому материалу пока нет комментариев, ваш будет первым.
 
Новости партнёров
опрос
4 марта 2012 года граждане России будут впервые выбирать президента на 6-летний срок
Голосов:
24107
Самое популярное видео
Мадонна отправляется в новый тур, а Крис Браун возвращается на ″Грэмми″
Мадонна отправляется в новый тур, а Крис Браун возвращается на ″Грэмми″
Мексиканки сражаются за свою жизнь
Мексиканки сражаются за свою жизнь
В Эстонии играют в шашки под водой
В Эстонии играют в шашки под водой
новости партнёров
новости партнёров
новости партнёров
новости партнёров
Ищите нас на Facebook