16:42
Москва
21 августа ‘17, Понедельник

Мировые звезды гастрономии покажут свое мастерство на фестивале в Сочи

Опубликовано
Текст:

На гастрономический фестиваль IKRA на сочинском горном курорте «Роза Хутор», который состоится с 1 по 5 марта, соберутся ведущие мировые и российские шеф-повара.

Фестиваль посетят такие мировые звезды гастрономии, как Массимо Боттура, чей ресторан Ostеria Franсescana в Модeне сегодня возглавляет список World's 50 Bеst Restаurants, Анa Рош - Лучшая женщина шеф мира по версии Wоrld's 50 Bеst Restаurants-2017, Родoльфо Гузмaн - лидер латиноамериканского рейтинга, Норбeрт Нидeркофлер - основатель итальянского фестиваля Сare’s и другие, передает «Интерфакс».

Участие в фестивале также примут лучшие шеф-повара России: Владимир Мухин (White Rаbbit, Москва), Дмитрий Блинов (Duo Gаstrobar, Tartаrbar, Санкт-Петербург), Анатолий Казаков (Sеlfie, Москва), Дмитрий Зотов (Hаggis Pub&Kitchеn, Zotmаn Pizzа Pie, Москва).

Фестиваль рассчитан не только на профессионалов индустрии, но и на широкую публику. Программа включает эксклюзивные авторские ужины, гастрономические мастер-классы и горнолыжный спорт.

Как отмечается на сайте фестиваля, мероприятие призвано популяризовать отечественную кухню. В частности, ужины будут готовиться из местных сезонных продуктов. Программа развернется в долине и горах, демонстрируя богатый потенциал гастрономического туризма в России. При этом мероприятия фестиваля будут проходить не только в ресторанах и на горных склонах, но и «в неожиданных секретных местах», обещают организаторы.

«Роза Хутор» – круглогодичный горный курорт в Сочи, крупнейший олимпийский объект XXII Олимпийских и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года, расположенный в 40 минутах езды от международного аэропорта Адлер. Общая протяженность горнолыжных трасс - 94 км, это самая большая зона катания в России. В 2013-2016 годах курорт «Роза Хутор» четыре раза признавался лучшим горнолыжным комплексом России по версии премии World Ski Awards.

Реклама


Мы рекомендуем

21.8.2017, 16:14
Астрономы заявили, что вокруг звезды, удаленной от нас всего на 16 световых лет, вращается землеподобная планета. Впрочем, пока ее точная орбита не установлена, нельзя сказать, может ли на ней существовать жизнь.
21.8.2017, 15:4
Главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назвал окончательный состав команды для участия в подготовке к товарищескому матчу с московским «Динамо», который состоится 3 сентября.

Реклама