16:37
Москва
17 ноября ‘18, Суббота

Химики советуют заваривать кофе холодным способом

Опубликовано
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

Заваривание кофе холодным способом приводит к повышенному уровню концентрации кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США.

В ходе своего исследования ученые сварили четыре вида кофе. Использовалось два вида заварки: традиционное заваривание кипятком и холодный способ. Во втором случае заварка кофе при воде комнатной температуры занимает в среднем около 10 часов.

Химики установили, что при традиционном способе заварке выделяется 800 миллиграмм кофеина на литр напитка. А при холодном способе приготовления этот показатель доходит до 1000 миллиграмм.

Читайте нас в Яндекс.Новостях

Добавьте ленту «INFOX.ru» в свою личную и получайте актуальные новости ежедневно

Подписаться
Автокатастрофа в Саратовской области: что известно
Реклама

Мы рекомендуем
16.11.2018, 17:42
Губернатор Хабаровского края.
16.11.2018, 16:19
В Хамовническом суде принято решение о разводе двух юмористов – Евгения Петросяна и Елены Степаненко.
Реклама