В мае 2026 года шашлык на четверых обойдется в 1300-2500 рублей
В начале мая 2026 года зафиксировано увеличение цен на мясо в России на три-пять процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Об этом сообщает Forbes со ссылкой на исследование Национального рейтингового агентства (НРА).
По мнению специалистов НРА, стоимость шашлычного набора для компании из четырех человек во время майских праздников варьируется от 1300 до 2500 рублей. Разница зависит от вида мяса.
За период с 2020 по 2025 год наблюдается значительное удорожание всех основных сортов мяса, используемых для гриля. Особенно это заметно на примере баранины, чья цена возросла на 92% — с 424 до 815 рублей за килограмм. Куриное мясо подорожало с 141 до 228 рублей за килограмм, а свинина увеличилась в цене на 47%, поднявшись с 264 до 387 рублей за килограмм.
Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов заявил, что минимальная цена на шашлык из свинины в магазинах начинается от 250 рублей за килограмм.
Эксперты рекомендуют обращать внимание не только на цены, но и на качество мяса, выбирая свежие продукты от надежных производителей. Важно учитывать, что в этот период повышенным спросом пользуются и сопутствующие продукты: маринады, овощи для гриля и напитки, что также может отразиться на стоимости шашлычного набора.
На фоне растущих цен, потребители все чаще ищут выгодные предложения и акции, предлагаемые местными магазинами и супермаркетами. Некоторые сети устраивают дегустации и специальные мероприятия, чтобы привлечь покупателей и предложить лучшие цены на шашлычные продукты.