Правильное время приема пищи – секрет долголетия
Исследования показывают, что время, когда происходит первый и последний прием пищи, может оказывать влияние на продолжительность жизни.
Это стало известно ученым после анализа данных более 31 тысячи американцев старше 40 лет. Итоги этого исследования были опубликованы в журнале European Journal of Clinical Nutrition (EJCN).
На протяжении 8,6 года специалисты наблюдали за участниками эксперимента. Наилучшие результаты наблюдались у тех, кто принимал пищу в интервале с 7:00 до 8:00 и завершал вечерний прием пищи между 19:00 и 20:00. Напротив, те, кто начинал есть после полудня, показали на 29% увеличенный риск летального исхода по любым причинам и на 46% - в случае сердечно-сосудистых расстройств.
Привычка есть после полуночи оказалась также неблагоприятной. У таких участников повышенный риск смертности по всем причинам составил 27%, а от сердечно-сосудистых заболеваний – 38%. У исследователей была выявлена U-образная зависимость: слишком ранний вечерний прием пищи до 19:00 также коррелировал с увеличением риска.
При проведении расчетов авторы пришли к выводу, что у людей, которые начинают принимать пищу только после 12:00, ожидаемая продолжительность жизни в 50 лет оказывается в среднем на 2,5 года меньше, чем у их более рано питающихся сверстников. У тех, кто ест после полуночи, этот показатель составляет примерно на 2,4 года меньше. Ученые подчеркивают, что данное исследование установило связь времени приема пищи с долголетием, однако не доказало, что именно режим питания является причиной подобных различий.
Качество пищи имеет не меньшую значимость, чем время ее употребления. Диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, белками, а также полезными жирами, может значительно улучшить общее состояние здоровья и укрепить иммунитет. Исследования демонстрируют, что средиземноморская диета, например, может привести к улучшению сердечно-сосудистого здоровья и снижению риска хронических заболеваний.
Важно учитывать, что недостаток физических нагрузок в сочетании с неправильным режимом питания может ухудшить качество жизни. Регулярная физическая активность помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует улучшению метаболизма, что также является важным фактором долгожительства.