Садовод Олейник рассказала, как довести до зрелости зеленые помидоры в ящике
По словам садовода Татьяны Олейник, зеленые помидоры могут успешно дозревать и после их сбора, но для этого важно соблюсти ряд условий.
Об этом она рассказала в интервью для 360.ru, будучи председателем регионального отделения «Союз садоводов России» в Крыму.
Она посоветовала укладывать зеленые плоды в ящики в два слоя, предварительно постелив бумагу на дно.
Плоды должны быть сухими, чтобы избежать гниения. Поэтому выбирайте только сухие помидоры, оставляя небольшой черенок. Срезайте их аккуратно ножницами. Сухие помидоры помещаются в ящики. Можно перекладывать их бумагой или оборачивать салфетками.
Чтобы ускорить процесс созревания, можно размещать рядом несколько спелых помидоров.
Если положить два спелых томата, недозревшие помидоры созреют гораздо быстрее. Обычно, это происходит в течение 5-7 дней.
Кроме того, следует учитывать, что температура окружающей среды также играет важную роль в процессе созревания. Оптимальная температура для дозревания помидоров составляет около 18-24 градусов Цельсия. Избегайте мест с прямыми солнечными лучами, так как это может привести к перегреву и повреждению плодов.
Татьяна также рекомендует периодически проверять помидоры на наличие гнили или повреждений и удалять такие плоды, чтобы не испортить остальные. Если вы заметили, что некоторые помидоры начинают краснеть, их следует обязательно убрать в отдельное место, чтобы избежать переноса этиленового газа на другие плоды, что может повлиять на их созревание.