Министерство здравоохранения Киргизии назвало причину массового отравления на свадьбе в ресторане Бишкека.
249 человек пострадали от курицы по-тайски в кляре, в которой оказались бактерии-сальмонеллы.
Это стало ясно после того, как были завершены лабораторные исследования проб продукции, сообщает «Интерфакс».
Как отметили в пресс-службе Минздрава, сальмонелла была обнаружена только в пробах готовой продукции, а вот в пробах сырья ее не нашли. Таким образом, речь идет о нарушении технологии приготовления продуктов и условий хранения.
В республиканской клинической инфекционной больнице в Бишкеке сейчас остаются 94 человека, еще 36 находятся в медицинских учреждениях Чуйской, Нарынской и Иссык-Кульской областей.
Банкет в ресторане «Ала-Тоо» проходил в субботу, 31 марта. После него в РКИБ поступили около 190 человек.
Число людей, пришедших на банкет в ресторан «Ала-Тоо», в итоге оказалось меньше общего числа пострадавших, что объясняется просто: гости забирали домой оставшуюся еду, чтобы угостить ей родных.
ГУВД Бишкека уже завело уголовное дело по двум статьям УК Киргизии – «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил» и «Производство или продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности».
