Проблема определения правильного питания поставлена под сомнение
Доктор Саймон Фельдхаус выразил мнение, что эффективного питания как такового не существует.
Эти слова были опубликованы в издании El Español.
Фельдхаус опроверг распространенное заблуждение о класификации продуктов на полезные и вредные. «Кто может точно определить, что является полезным? Я не могу ответить на вопрос, что полезно именно для вас», — подчеркнул он. Врач рекомендовал не составлять строгие списки запретов, а сосредоточиться на качестве, происхождении и обработке пищи, попадающей на наш стол.
Ключевым аспектом также является разнообразие рациона. Важно включать в питание продукты из разных групп: белки, углеводы, жиры, витамины и минералы, чтобы поддерживать баланс и здоровье. К примеру, белки можно получать не только из мяса, но и из бобовых, орехов и молочных продуктов.
Врач отметил, что индивидуальные предпочтения и реакции организма на разные продукты также играют важную роль. Поэтому полезно вести пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты влияют на ваше самочувствие. Это поможет развить осознанный подход к питанию и избежать чрезмерных ограничений, которые могут привести к дефициту питательных веществ.
«Ключевым аспектом является качество пищи, а не то, к какой категории она принадлежит», — добавил доктор. Например, он сам придерживается диеты, включая только мясо, произведенное в определенных регионах Швейцарии.
Более того, врач советует есть только сезонные фрукты, овощи и ягоды. «Если сейчас клубника не в сезоне, зачем тогда ее есть?» — заключил Фельдхаус.
Ранее диетолог Анна Бражникова поделилась информацией о продуктах, которые могут увеличить риск возникновения рака. Она рекомендовала избегать картофеля фри и чипсов.
Также стоит помнить о важности гидратации. Регулярное употребление воды способствует улучшению обмена веществ и помогает организму эффективно функционировать. Вода может играть решающую роль в поддержании энергии и концентрации, что является важным аспектом для улучшения общего самочувствия.