Способы снижения цен на огурцы в России

Российское Министерство сельского хозяйства планирует установить увеличенный коэффициент субсидирования для производителей овощей в закрытом грунте, занимающихся выращиванием продукции в период с 1 января по 30 апреля. Об этом сообщил замминистра Роман Некрасов на итоговой коллегии Минсельхозпрода Татарстана в Казани, как передает агентство «Интерфакс».

По словам Некрасова, данная инициатива поможет уменьшить зависимость от импорта свежих овощей в межсезонье. Хотя конкретный коэффициент пока не был озвучен, чиновник пообещал, что уровень субсидий для таких производителей вырастет как минимум в три раза.

Это заявление сделано на фоне резкого повышения цен на огурцы, что вызвало недовольство у населения и привело к запросу депутатов в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) с просьбой разобраться в ситуации.

Представители рынка и Минсельхоз утверждают, что текущее удорожание овощей связано в первую очередь с сезонным фактором. Более того, по сравнению с предыдущим годом, стоимость огурцов увеличилась всего на 1,8 процента, в то время как многие другие овощи подешевели.

Основным фактором колебаний цен специалисты называют высокие затраты на обогрев и освещение теплиц в зимний период, а также отсутствие подобных расходов летом. Важно отметить, что импорт огурцов в России остается незначительным, что делает невозможным удовлетворение спроса за счет поставок из-за границы.

Кроме того, Министерство сельского хозяйства рассматривает возможность внедрения новых технологий для выращивания овощей, таких как гидропоника и аквапоника, что может существенно снизить затраты и повысить рентабельность производства.