Производство яиц в Башкирии выросло на треть

За первые восемь месяцев года птицеводческие предприятия Башкирии увеличили производство яиц примерно на треть.

За период с января по август 2026 года в Башкoртостане произведено 834,1 миллиона куриных яиц. Это превышает показатели аналогичного периода 2025 года на 33,6%, что составляет дополнительно 209,6 миллиона штук, сообщил вице-премьер правительства республики и министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

«Рост производства в птицеводческом секторе стал возможен благодаря системной работе предприятий и постепенному восстановлению мощностей после вынужденного сокращения поголовья в 2023 году», — подчеркнул руководитель Минсельхоза.

Более половины всей яйцедобычи приходится на крупнейшее региональное предприятие — птицефабрику «Башкирская». За первые восемь месяцев текущего года она произвела 530,5 миллиона яиц, что на 56% превышает показатели прошлого года за тот же период. В планах компании на 2026 год выйти на объем выпуска в 700 миллионов яиц. На данный момент количество кур-несушек на фабрике составляет 2,4 миллиона особей, что на 26% выше, чем годом ранее.

Как информировал РБК Уфа, в августе 2023 года на птицефабрике «Башкирская», принадлежащей группе «Таврос», случилась вспышка птичьего гриппа. В результате пришлось уничтожить 3,2 миллиона птиц, 18,2 миллиона яиц и 70 тонн мяса и мясопродуктов. Из-за этого в 2023 году производство региона сократилось на 350 миллионов яиц. Полное восстановление деятельности предприятия стартовало в 2024 году.

Производитель инкубационных яиц «Башкирский бройлер», входящий в структуру московской группы «Продо» под руководством Андрея Городилова, демонстрирует рост почти втрое по сравнению с прошлым годом. За первые восемь месяцев 2026 года предприятие в Альшеевском районе выпустило 39 миллионов яиц.

В июле 2026 года агрохолдинг «Стар Нафта», принадлежащий Тагиру Лaтыпову, продал «Башкирский бройлер» московской компании. В настоящее время на фабрике проводится проект по расширению производственных мощностей, благодаря которому планируется увеличить годовое производство до 72 миллионов яиц.

Согласно данным Росстата, выпуск яиц в организациях сельского хозяйства Башкирии, включая крупные, средние и малые предприятия, за январь—август вырос на 45,2% и достиг 692,7 миллиона штук по сравнению с 477,3 миллионами за тот же период прошлого года.

Эксперты отмечают, что повышение производства яиц в регионе способствует не только укреплению продовольственной безопасности, но и увеличению экспортного потенциала Башкoртостана.