В России упали цены на два популярных вида мяса

В сентябре в крупных продовольственных сетях России наблюдалось снижение цен на два востребованных вида мяса. Такие данные приводит РИА Новости, опираясь на информацию Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

За первый осенний месяц средняя розничная стоимость свинины упала примерно на 18% по сравнению с показателями августа, а баранина подешевела на 2,9%.

Тем не менее, несмотря на снижение, цены на данные виды мяса по-прежнему остаются высокими для значительной части населения. В ответ на это россияне стали всё чаще отдавать предпочтение более доступным продуктам. Например, за период с января по июнь продажи индейки выросли на 17% в натуральном выражении по сравнению с прошлым годом.

Заместитель главы по маркетингу и продажам компании «Дамате» Дарья Лащенко объяснила такие изменения тем, что индейка, учитывая высокую инфляцию, стала более привлекательной альтернативой говядине для многих потребителей. Птица стоит значительно дешевле, что способствует увеличению спроса, отметила она. Что касается свинины, то, по словам Сергея Юшина, руководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (НМА), цены на данный вид мяса в 2026 году остались практически стабильными благодаря острой конкуренции и большому количеству предложения на рынке.

Эксперты также отмечают, что сезонное снижение цен связано с увеличением поставок и накоплением запасов у производителей, что создает благоприятные условия для потребителей. В ближайшие месяцы ожидается сохранение тенденции к снижению цен на свинину, в то время как рынок баранины может остаться более стабильным из-за ограниченного производства.

В то же время аналитики предостерегают, что рост цен на другие виды мяса, такие как говядина и мясо птицы, может наблюдаться из-за повышения себестоимости производства и логистических расходов. Поэтому потребителям рекомендуется внимательно следить за акциями и предложениями в магазинах, чтобы экономить на покупке качественного мяса.