Скажем "нет" полуфабрикатам! Эти домашние рыбные палочки покорили моё сердце
Откройте для себя удивительные домашние палочки из рыбы! Простой рецепт, который станет вашим любимым блюдом. Забудьте о полуфабрикатах, готовьте с удовольствием!
Рецепт этих восхитительных палочек я обнаружил всего лишь вчера, и они мгновенно завоевали любовь всей нашей семьи. Утром со мной поделилась им сестра, а к вечеру мы уже наслаждались хрустящими золотистыми кусочками на ужине. Теперь это блюдо обязательно будет присутствовать в нашем регулярном меню — настолько оно легко готовится, быстрое и невероятно вкусное.
Вот как я готовлю: беру 500 г филе трески или минтая и нарезаю его длинными полосками. Затем приправляю морской солью и молотым перцем. В три разные тарелки помещаю муку, взбитые яйца и панировочные сухари — в последние добавляю щепотку сушеного чеснока и укропа.
Каждую рыбную палочку обваливаю по очереди в муке, затем в яйцах и завершаю панировкой. Обжариваю на среднем огне в заранее разогретом растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Для более полезного варианта можно запечь их на противне при температуре 200 °C в течение 15–20 минут. Подаю с картофельным пюре и зеленым горошком — это блюдо собирает всю семью за столом без лишних уговоров!