Диетолог опровергла распространенный миф о текиле
Диетолог развеяла миф о текиле: как этот напиток влияет на здоровье и можно ли включать его в рацион.
Текилу обычно считают напитком с низким уровнем сахара и более полезным по сравнению с водкой. Однако диетолог Джессика Клэнси-Строун развеяла этот миф в интервью изданию Delish.
По словам Клэнси-Строун, агава, из которой изготавливают текилу, действительно содержит фруктаны — соединения, богатые пребиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника и помогают в контроле уровня липидов и глюкозы в крови. Она отметила, что фруктаны также способствуют выделению гормонов, отвечающих за насыщение, снижают аппетит и обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Тем не менее, диетолог подчеркнула, что, как и любая другая алкогольная продукция, текила и водка обладают одним общим недостатком: это все еще спиртные напитки, оказывающие продолжительное влияние на организм. Клэнси-Строун отметила, что идея о пользе текилы в действительности не подкрепляется научными исследованиями.
Дополнительно она указала на то, что даже натуральные составные части алкогольных напитков не являются оправданием для их потребления в больших количествах. Употребление текилы в избытке может привести к негативным последствиям для печени и общего состояния здоровья, независимо от содержания фруктанов. Поэтому важно сдерживаться и придерживаться умеренности в употреблении спиртных напитков.