Эксперимент позволит оценить перспективы новых технологий для организации отлова медуз в промышленных масштабах.
Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он рассказал, что в настоящий момент численность медуз в Азовском море достигает примерно 1 млн тонн.
Это огромный объем, часть которого можно направить на производство желатина и коллагена. Еще какую-то долю необходимо просто утилизировать для поддержания баланса эжкостистемы.
