По статистике, порядка 20% людей сталкиваются с запорами, а среди пожилых людей старше 65 лет эта проблема наблюдается уже у 30%.
Это связано с замедлением обмена веществ и снижением тонуса мышц кишечника. Запоры также могут появляться в результате путешествий, изменения питания, стресса или нехватки жидкости. Тем не менее, не всегда необходимо немедленно прибегать к медикаментам при таком диагнозе.
Татьяна Солнцева, врач-диетолог, терапевт и кандидат медицинских наук, работающая в лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии, поделилась с "АиФ" пятью натуральными продуктами, обладающими легким слабительным воздействием.
Первый продукт — ржаной хлеб. Он часто предлагается в клинических рекомендациях для лечения хронических запоров. Это связано с тем, что ржаной хлеб содержит не только нерастворимые, но и важные растворимые пищевые волокна, которые облегчают прохождение пищи через кишечник.
Далее следует чернослив. Исследования показывают, что употребление 8-10 ягод в день может значительно увеличить частоту опорожнения кишечника.
Минеральная вода с магнием также полезна. Рекомендуется употреблять около 0,5 литра такой воды в день. Соли магния, например, цитрат и сульфат магния, помогают кишечнику лучше очищаться.
Имеет смысл включить в рацион киви. Этот фрукт содержит уникальную клетчатку, а также растительный фермент актинидин, который эффективно расщепляет белки, ускоряя работу как желудка, так и кишечника, а также кристаллы солей кальция (рафиды), способствующие выделению слизи клетками кишечника.
В трехстороннем исследовании, проведенном в Новой Зеландии, Италии и Японии, была подтверждена высокая эффективность киви. Одной группе участников рекомендовалось ежедневно употреблять 2-3 фрукта на протяжении минимум 4 недель, а также достаточно пить воды. Контрольная группа получала 10 г псиллиума — порошка из оболочек семян подорожника. В результате киви показал чуть большую эффективность.
Нельзя забывать и о подорожнике. Растворимая клетчатка, получаемая из семян этого растения (псиллиум), представляет собой доказанный метод борьбы с хроническими запорами. В присутствии воды она поглощает влагу и образует гель, который мягко очищает кишечник.
К хроническим запорам также могут помочь такие продукты, как свекла, тушеная морковь, овощные рагу, капуста, свежие сливы и абрикосы. Все они содержат много пищевых волокон и оказывают положительное влияние на моторику желудочно-кишечного тракта. Утренний салат из огурцов и капусты с растительным маслом можно использовать как легкий гарнир к омлету — это тоже будет действовать как мягкое слабительное, добавляет Татьяна Солнцева.
Важно также уделять внимание достаточному потреблению жидкости. Вода помогает размягчать стул и способствует его продвижению по кишечнику. Взрослому человеку рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров воды в день. При этом стоит обратить внимание на физическую активность. Регулярные физические упражнения, даже в виде простых прогулок, могут значительно улучшить работу кишечника и снизить риск запоров.
