Комбинат школьного питания «Центральный» в Тюмени опять сделал новое школьное меню.
Ранее у школьников любимым блюдом были яблочные дольки и морковные палочки, а сейчас в школьном меню появились овощи вакуумной сушки, которые понравились детям.
Руководитель отдела технологии, качества и пищевой безопасности комбината Валентина Степонавичус сообщила, что редька и свекла вакуумной сушки производятся с помощью современных технологий, которые позволяют сделать овощи необычными, но сохранить их первоначальные свойства.
