Приготовьте завтрак ресторанного уровня у себя дома с нашим простым рецептом. Удивите друзей и близких вкусом и презентацией!
Если вы хотите порадовать себя и своих близких утренним приемом пищи на высшем уровне, этот рецепт идеально подойдет. Комбинация яиц, хрустящего хлеба с сыром и бальзамического соуса создаст не только великолепное, но и привлекательное блюдо.
- яйца куриные — 3 шт.;
- авокадо — 1 шт.;
- полутвердый сыр — 60 г;
- большие ломти хлеба — 2 шт.;
- бальзамический соус — по вкусу при подаче;
- перец молотый — по вкусу.
- соль — по вкусу.
- свежая зелень (петрушка, базилик или рукола) — для подачи.
Как приготовить:
- Первым делом сварите яйца до нужной консистенции. Обычно это занимает примерно от 6 до 8 минут для яиц всмятку.
- Тем временем поджарьте хлеб до получения золотистой корочки. Для этого подойдет тостер или сковорода с небольшим количеством растительного масла. Для дополнительного аромата можно добавить чуть-чуть чесночного порошка.
- Нарежьте авокадо и сыр. Авокадо можно порезать на дольки или сделать из него пюре. Если вы выберете пюре, добавьте немного лимонного сока для предотвращения потемнения.
- Когда яйца будут готовы, осторожно очистите их и разрежьте пополам, посолите и поперчите по вкусу.
- Дополните завтрак свежей зеленью или дольками помидоров. Эстетическая подача придаст вашему столу праздничный вид. Можно также добавить немного оливкового масла для заправки.
Завтрак можно разнообразить, добавив к основе любимые ингредиенты: красный лук, как гарнир, или жареные грибы. Также отлично подойдут специи, такие как паприка или куркума, для создания нового вкусового оттенка.
