Приготовь обалденное сырное печенье: бюджетный и вкусный рецепт, который идеально подойдет к чаю. Легко готовится и порадует всех!
Приготовим сырное печенье — это хрустящее лакомство с выраженным вкусом! С помощью этого простого рецепта вы сможете превратить несколько обычных продуктов в настоящую кулинарную изюминку.
Сначала размягчите 200 г холодного сливочного масла с 200 г натертого сыра (лучше использовать пармезан или чеддер). Затем добавьте одно яйцо, щепотку паприки и немного черного молотого перца. Постепенно вводите 300 г муки — тесто должно быть плотным, но в то же время эластичным.
Раскатайте его в пласт толщиной около 5 мм, затем нарежьте на полоски или используйте фигурные формочки. Выпекайте на пергаментной бумаге в духовке при температуре 180 °C в течение 12–15 минут до получения золотистой корочки. В итоге печенье будет хрустящим снаружи и чуть воздушным внутри, с богатым сырным вкусом.
- Используйте холодное масло — это поможет сделать тесто более рассыпчатым.
- Чтобы добавить остроты, можно включить 1 ч. л. сушеного чеснока или смесь прованских трав.
- Подавайте горячим в сочетании с бокалом вина или пива.
