Онколог Владимир Ивашков отметил, что в случае нехватки белка стоит пересмотреть свое питание.
В своем Telegram-канале специалист перечислил продукты, которые являются отличными источниками этого важного элемента.
При недостатке белка Ивашков рекомендовал добавлять в рацион такие продукты, как яйца, куриные грудки, творог с жирностью 5%, говядина, чечевица, а также рыбу, включая лосось и тунец. Он также подчеркнул важность включения бобовых, таких как фасоль и горох, а также орехов и семян, богатых белком. Если изменения в питании не приводят к улучшению состояния, врачу следует исследовать причины проблемы более глубоко, добавил он.
По словам врача, трудности с усвоением белка могут возникать, даже если он поступает в организм в достаточном объеме. Это может случиться, например, при гастрите или пониженной кислотности желудка. Чтобы улучшить усвояемость белковых продуктов, Ивашков рекомендовал делить прием пищи на три-четыре подхода, избегать запивания мяса чаем и кофе, есть медленно и дополнительно принимать витамин С. Кроме того, стоит обратить внимание на способы приготовления пищи: варка, запекание или готовка на пару предпочтительнее, чем жарка, так как они сохраняют больше полезных веществ.
