Исследования показывают, что регулярное употребление цитрусовых фруктов может снижать риск инсульта и поддерживать здоровье мозга.
Исследования показали, что компоненты, содержащиеся в цитрусовых плодах, способны защищать мозг от последствий ишемического инсульта. Флаваноны, которые находятся в апельсинах, мандаринах и других фруктах, рассматривались в публикации Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).
Учёные установили, что указанные вещества воздействуют на множество важных процессов. Флавоноиды уменьшают воспалительные реакции, защищают клетки от окислительного повреждения, поддерживают функционирование митохондрий и способствуют сохранению гематоэнцефалического барьера, который защищает мозг от нежелательных веществ.
Флаваноны способны также оказывать влияние на программируемую гибель клеток и активировать механизмы регенерации. Например, в процессе аутофагии клетка избавляется от повреждённых частей. Некоторые исследования указывают на то, что эти вещества способствуют улучшению кровотока в мозге, стимулируя развитие новых сосудов.
Авторы исследования акцентируют внимание на том, что флаваноны действуют двумя путями. Они могут непосредственно проникать в мозг или оказывать влияние на кишечную микрофлору, которая, в свою очередь, воздействует на мозговую активность.
Эксперты предполагают, что в будущем такие соединения могут стать основой для разработки функциональных продуктов питания или новых медикаментов. Биологически активные вещества планируется использовать для профилактики инсультов и реабилитации после их переноса.
Роспотребнадзор ранее рекомендовал избегать употребления сырых фруктов и свежевыжатых соков в тех регионах, где зарегистрированы случаи вируса Нипах.
Кроме того, цитрусовые фрукты являются источником витамина C, который играет важную роль в поддержании иммунной системы, а также способствует заживлению ран и является мощным антиоксидантом. Регулярное употребление цитрусовых может также улучшить общее состояние кожи и способствовать усвоению железа из растительных источников пищи.
Важно помнить, что включение разнообразных фруктов и овощей в рацион, помимо цитрусовых, помогает достичь лучшей защиты организма от различных заболеваний и поддерживать общее здоровье.
