Анастасия Гостроус, гастроэнтеролог из «СМ-Клиники», выделила четыре типа завтрака, способствующих улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Эти рекомендации были озвучены в интервью для «Ленты.ру».
«Утренняя трапеза, полезная для пищеварительной системы, должна быть теплой, щадящей и сбалансированной», — уточнила специалист. Она рекомендовала начинать утро с каши из цельнозерновых злаков, таких как овсяная, гречневая или пшенная, приготовленной на воде или молоке, с добавлением небольшого кусочка сливочного масла или горсти свежих ягод.
Второй полезный вариант, по мнению Гостроус, — это омлет, приготовленный на пару, или вареные яйца с овощами. Для тех, кто предпочитает бутерброды, врач посоветовала использовать тост из цельнозернового хлеба с авокадо, слабосоленой рыбой и легким сыром. Завершает список рекомендаций — натуральный творог с добавлением банана или запеченного яблока, который тоже благоприятен для желудка.
Также не лишними будут греческий йогурт с медом и орехами или свежевыжатые соки, богатые витаминами. Например, морковный или свекольный сок помогут зарядиться энергией и улучшить обмен веществ. Порция семян чиа, незаменимых жирных кислот и клетчатки станет отличным дополнением к любому завтраку.
Важно помнить, что разнообразие пищи является ключом к получению всех необходимых микроэлементов, поэтому следует чередовать варианты своих завтраков и учитывать индивидуальные предпочтения.
«Если вы приверженец кофе, лучше его выпить после утреннего приема пищи, а не до. Важно помнить, что даже самые полезные продукты могут стать вредными, если употреблять их в неподходящее время или в неправильных комбинациях», — подвела итог Гостроус.
Кроме того, исследователи ранее установили, что регулярное пропускание завтрака может повысить вероятность развития метаболического синдрома — состояния, при котором одновременно нарушаются обменные процессы сахара и жиров, наблюдается высокий уровень артериального давления и увеличение окружности талии.
