Врач Мухина предостерегает: не стоит превышать 500 граммов арбуза в день из-за возможных последствий для здоровья.
Суточное употребление арбуза, превышающее 500 граммов, может значительно негативно сказаться на здоровье человека из-за повышенного содержания сахаров и их воздействия на органы. Об этом сообщила врач-диетолог Марият Мухина в интервью НСН.
Эксперт отметила, что потребление углеводов более 500-600 граммов арбуза в день может привести к диарее и спазмам в желудке. Высокая концентрация фруктозы в этом фрукте способствует гликированию коллагена, что может ухудшить состояние зубoв, поэтому после его употребления следует обязательно полоскать рот.
Чрезмерное количество антиоксиданта ликопина может вызвать болезненные спазмы в области живота, а резкий рост уровня калия создает опасную нагрузку на почки, продолжила Мухина. Особенно осторожными должны быть люди с хроническими заболеваниями мочевыводительной системы при употреблении арбуза.
Диетолог настоятельно не рекомендует сочетать арбуз с мясом, рыбой или картошкой, так как это может нарушать процесс пищеварения. Единственным допустимым гарниром к арбузу является творог. Наилучший вариант — есть арбуз отдельно от другой пищи, чтобы максимизировать усвоение цитруллина. Эта важная аминокислота превращается в аргинин и содействует наращиванию мышечной массы, поэтому экстракты арбуза часто входят в состав специализированных добавок для спортсменов.
Важно учитывать, что арбуз — это не только вкусный, но и полезный продукт, содержащий много витаминов, таких как витамин C, витамин A и ряд B-витаминов. Однако из-за высокого содержания воды (более 90%) арбуз отлично утоляет жажду, но не является заменой пищи. В качестве сока арбуз может быть полезен для поддержания гидратации организма в жаркие дни.
