Куриные яйца в России могут подешеветь, если розничная наценка на них останется на одном уровне.
Наценка зависит от баланса спроса и предложения. Если предложение будет превышать спрос, розница может пойти на снижение цен, чтобы стимулировать продажи, заявил в беседе с АБН24 экономист, экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод.
По его словам, при высоком спросе растет риск увеличения наценок.
В пользу подорожания также играют издержки, связанные с хранением и перевозкой продукции.
Стоимость яиц может колебаться из-за сезонного фактора. Здесь многое зависит от циклов производства на каждой конкретной ферме. Государственные программы, субсидии и льготы тоже влияют на наценку в рознице. В случае, если яйца имеют сертификаты качества или являются продукцией известных брендов, розничные продавцы обычно устанавливают более высокую наценку, рассказал эксперт.
