Пилотное производство запустили в Краснодаре.
Сеть магазинов «Магнит» запустила производство собственного пива, а также колбасы и деликатесов, сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу ритейлера.
Первую пилотную мини-пивоварню открыли в гипермаркете «Магнит» в Краснодаре, она производит 600 декалитров пива в месяц. На площади 55 кв метров разместили зоны изготовления, охлаждения и розлива, используют несколько сортов хмеля и солода.
Покупателям предложат несколько сортов пива с коротким сроком годности в таре разного объема. В компании отмечают, что продажи пива в «Магните» за последние полгода в целом выросли на 18%, а в среднем и высоком ценовых сегментах — на 27%. Пивную нишу в компании считают перспективной, поэтому решили запустить собственное производство.
Также «Магнит» запустил в Краснодаре производство деликатесов и колбасных изелий.
Пока это пилотные проекты, ритейлер наблюдает за откликом на нововведения со стороны покупателей. В случае успеха проект расширят.
