В центре Салехарда должна открыться новая точка общепита.
Департаментом молодежной политики и туризма ЯНАО был открыт приём заявок на создание ресторана, который будет занимать триста кв. м., на территории арт-резиденции «Полярис».
От представителей бизнеса ждут концептуальное описание заведения, визуализированные дизайнерские решения, какие в ресторане будут готовиться блюда и сколько они будут стоить. Каждая заявка будет рассмотрена в индивидуальном порядке. Проекты можно подать до конца апреля.
Руководитель ведомства Наиль Хайруллин отметил, что преимуществом будут обладать претенденты с проектами, которые рассчитаны на семейную и молодёжную аудиторию или которые имеют свой уникальный концепт. Он должен быть рассчитан на авторскую кухню и готов, если понадобится, накормить сразу более ста пятидесяти человек.
