Врач Кузнецова рассказала, кому строго нельзя употреблять тыкву из-за риска для здоровья и возможных осложнений.
Осенний сезон неизменно ассоциируется с тыквой, считающейся истинной королевой стола и богатым источником полезных элементов. Но, несмотря на свою популярность, этот яркий овощ не всегда является безопасным выбором. Врач-терапевт Оксана Кузнецова предупреждает, что при наличии определённых заболеваний активные вещества, содержащиеся в тыквенной мякоти, могут нанести вред и потребовать строгого ограничения или полного исключения продукта из рациона.
«В периоды обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта тыкву в свежем виде есть нельзя: её волокна и органические кислоты способны усиливать раздражение воспалённой слизистой при гастрите, язвенной болезни, колите или панкреатите, — пояснила эксперт издания aif.ru. — При наступлении ремиссии возможен приём термически обработанной тыквы, но лишь в умеренных количествах и только после консультации с врачом».
Особое внимание следует уделять людям с нарушениями углеводного обмена. При сахарном диабете типа 2 и проблемах с инсулином необходимо учитывать, что после запекания гликемический индекс тыквы резко повышается до 75 единиц. Чтобы избежать опасных скачков сахара в крови, нужно строго регулировать порции запечённой мякоти и употреблять её вместе с полезными жирами или белками.
Кроме того, сильные природные свойства тыквы могут навредить тем, кто страдает от наличия камней в организме. Как напоминает врач, выраженный желчегонный эффект этого продукта способен сдвинуть конкременты и вызвать интенсивный приступ колики, который может потребовать хирургического вмешательства.
Аналогичная угроза существует для пациентов с мочекаменной болезнью: из-за мощного мочегонного действия бесконтрольное потребление тыквенных блюд при крупных камнях в почках может стать очень опасным.
Кроме того, стоит учитывать, что у некоторых людей может развиться аллергическая реакция на тыкву, проявляющаяся кожным зудом, высыпаниями или отёками. В таких случаях употребление тыквы следует полностью исключить.
Также беременным женщинам рекомендуется проконсультироваться с врачом перед введением тыквы в рацион, так как в отдельных случаях возможны индивидуальные противопоказания и особые требования к питанию.
