15:16
Москва
26 января ‘20, Воскресенье

Диетологи подтвердили полезные свойства овсяных хлопьев

Опубликовано
Текст:

Диетологи из Торонтского университета (Канада) провели масштабное исследование, которое подтвердило пользу овсяных хлопьев для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Хорошо известно, что овсяные хлопья помогают снизить содержание плохого холестерина в крови или так называемых липопротеинов низкой плотности – одного из факторов риска развития атеросклероза (когда происходит образование бляшек на стенках сосудов, что может вызвать инфаркт и инсульт). Но современные исследования показывают, что риск развития атеросклероза определяется не только уровнем плохого холестерина. Здесь существуют и другие показатели: общий холестерин минус холестерин высокой плотности и уровень аполипротеина В – липопротеина, который переносит плохой холестерин.

Новое исследование показало, что обычная овсяная каша на завтрак благоприятно влияет на все показатели, которые говорят о риске развития атеросклероза, метаболического синдрома и сахарного диабета 2 типа.

В своей работе авторы проанализировали 58 клинических исследований, в которых приняли участие почти четыре тысячи человек из разных стран. Оценивались особенности их рациона питания и различные биохимические показатели крови.

«Наше исследование показало, что примерно 3,5 грамма бета-глюкана (это 30-40 г сухого веса овсяной крупы) приводило в норму уровень липопротеинов низкой плотности (он снижался на 4,2%). Нами также впервые было показано, что такой эффект достигался и для липопротеинов высокой плотности (их количество снижалось на 4,8 %) и аполипротеина В (на 2,3)%», - говорит ведущий автор исследования доктор Владимир Вуксан (Vladimir Vuksan).

Это значит, что овсяные хлопья должны быть частью рациона питания каждого человека, который заботится о своем здоровье, говорят диетологи.

О результатах своей работы они сообщают в свежем выпуске British Journal of Nutrition.

Читайте нас в Дзене

Добавьте ленту «INFOX.ru» в свою личную и получайте актуальные новости ежедневно

Подписаться
На свободу с чистой совестью: Сурков уволен
Реклама

Мы рекомендуем
26.01.2020, 14:57
Громкая отставка самого загадочного кремлевского чиновника – помощника президента Владислава Суркова – может означать разрядку в отношениях с Украиной. Именно ее и непризнанные республики ДНР и ЛНР курировал Сурков.
26.01.2020, 13:16
Коронавирус продолжает активно распространятся в Китае и мире. Хотя в России еще не зафиксировано ни одного случая заболевания этой пневмонией, вирус уже дошел до приграничных с РФ районов.
Реклама