INFOX.ru

Разрешите сайту отправлять вам актуальную информацию.

10:15
Москва
30 сентября ‘26, Среда

галета. Главное

Ржаная галета со сливами: как удержать сок внутри бортика

30.09.2026, 08:07
Еда
Спелые сливы легко размягчают дно открытого пирога. Тонкий слой крахмала, холодное тесто и свободный выход пара помогают сохранить хрустящую основу.

Ягодная галета без формы: как удержать сок внутри тонкого теста

09.09.2026, 00:19
Еда
Открытый пирог с клубникой и вишней можно собрать прямо на пергаменте. Главная задача — не раскатать тесто слишком тонко и связать ягодный сок, чтобы дно пропеклось, а начинка не вытекла на противень.
Холодильник работает без пауз: проверьте уплотнитель дверцы бумагой
Реклама