Запечённая свёкла даёт намазке сладость и цвет, а фасоль отвечает за плотность. Важно обсушить компоненты и добавлять жидкость постепенно, иначе закуска станет водянистой.

Запечённая свёкла и белая фасоль дают густую яркую намазку без майонеза. Чтобы масса держалась на хлебе, фасоль тщательно обсушивают, а воду или свекольный сок вводят после измельчения по одной ложке.

Свекольная паста — отличный выбор для вкусного и полезного угощения, которое затмит любую икру.