Очищенные подсолнечные семечки дают плотную закуску без майонеза. Их нужно равномерно подрумянить, полностью остудить и только затем регулировать консистенцию водой по ложке.
Красная или коричневая чечевица превращается в густую закуску без майонеза. Главное — полностью размягчить крупу, слить лишнюю воду и добавлять жидкость по ложке уже при измельчении.
