Попробуйте наш рецепт шарлотки, которая всегда получается нежной и воздушной! Она готовится быстро и легко, станет идеальным десертом для любого случая.
Шарлотка — это популярный яблочный пирог, который легко приготовить и который часто появляется на столах российских семей. Тем не менее, несмотря на простоту этого десерта, не каждая хозяйка может справиться с его приготовлением.
Иногда пирог не поднимается, иногда пригорает, а порой даже рассыпается. Тем не менее, группа ВКонтакте «Рецепты хозяюшки» предлагает рецепт шарлотки, которая обязательно получится пышной и легкой, даже если вы только начали готовить.
- яйца — 4 шт.;
- сахар — 150 г;
- растительное масло — 20 мл;
- кефир — 30 мл;
- мука — 220 г;
- разрыхлитель — 5 г;
- яблоки — 2-3 шт.
Начните с того, чтобы тщательно взбить яйца с сахаром до образования пены. Затем аккуратно добавьте кефир, растительное масло, всыпьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешивая все ингредиенты.
Яблоки нарежьте по своему вкусу и добавьте в тесто, слегка перемешайте. После этого выложите тесто в форму для запекания и готовьте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение полчаса.
В результате получается вкусная, нежная и воздушная шарлотка, которая буквально растворяется во рту. Вы можете украсить десерт сахарной пудрой или свежей веточкой мяты. Приятного аппетита!
Чтобы шарлотка получилась еще более насыщенной по вкусу, попробуйте добавить корицу или ванильный сахар. Это придаст пирогу сладковатый аромат и сделает его более аппетитным.
Вы также можете использовать разные сорта яблок: кислые придадут шарлотке интересный контраст, а сладкие сделают десерт более гармоничным. Если у вас есть желание, используйте в рецепте немного орехов или изюма, это добавит текстуру и разнообразие вкусам.
