Вкусный картофель в беконе с сырной корочкой — простой, но впечатляющий рецепт для любого стола. Откройте для себя гармонию привычных продуктов!
Картошка в беконе с сырной корочкой на поверхности! Это настоящая кулинарная находка. С помощью этого рецепта классический картофель становится настоящим кулинарным произведением искусства! Хрустящий бекон, мягкий картофель и шикарный сырный соус создают незабываемое сочетание вкусов и текстур.
- Молодой картофель — 12–15 штук
- Бекон в полосках — 200 грамм
- Сметана 20% — 300 граммов
- Майонез — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп или петрушка) — небольшой пучок
- Твердый сыр — 100 граммов
- Соль и перец — на ваше усмотрение
- Подготовка картофеля: отварите его в мундире до полной готовности (примерно 15–20 минут). Дайте остыть и очистите от шкурки.
- Приготовление соуса: объедините сметану, майонез, измельченный чеснок, рубленую зелень, добавьте соль и перец по вкусу.
- Сборка блюда: каждую картофелину оберните полоской бекона (если она широкая, разрежьте вдоль). Выложите на противень, сверху намажьте соусом и посыпьте тертым сыром.
- Запекание: нагрейте духовку до 200 °C. Выпекайте в течение 10–12 минут, пока не образуется золотистая сырная корочка. В конце включите гриль на 2 минуты для получения хрустящего бекона.
Советы по приготовлению: если вы хотите добавить немного остроты, попробуйте добавить в соус немного табаско или хрустящий перец. Также можно экспериментировать с сыром: пармезан или моцарелла придадут блюду особый вкус и текстуру.
Подача: данное блюдо прекрасно сочетается со свежими салатами или запечеными овощами. Оно станет отличным вариантом для уютного семейного ужина или праздничного стола!
