Палеодиета фокусируется на употреблении цельных, необработанных продуктов, которые ели бы наши предки.
Она исключает зерновые, бобовые, молочные продукты и обработанные сахара. Вот меню для начала:
Завтрак:
- Яичница-болтунья, приготовленная на кокосовом масле с овощами (такими как шпинат, болгарский перец и грибы)
- Нарезанный авокадо
- Горсть ягод
Закуска:
- Миндаль или грецкие орехи
- Морковные палочки с гуакамоле или ореховым маслом
Обед:
- Куриная грудка на гриле с гарниром из брокколи и цветной капусты на пару
- Смешанный зеленый салат с оливковым маслом и лимонной заправкой
- Свежие фрукты, такие как яблоко или горсть винограда
Закуска:
- Яйца вкрутую
- Палочки сельдерея с миндальным маслом
Ужин:
- Запеченный лосось с жареной спаржей и сладким картофелем
- Салат из микса зелени с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса
- Небольшая порция ягодного микса на десерт
Закуска:
- Нарезанные огурцы с домашней сальсой или хумусом
Не забывайте поддерживать водный баланс в течение дня, выпивая много воды. Это меню является лишь отправной точкой, и важно персонализировать его в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и любыми конкретными диетическими потребностями или ограничениями, которые у вас могут быть.
