В Британии трагически умерла мать пятерых детей после употребления еды для веганов.
Селия Марш, 42-летняя жительница Великобритании, трагически ушла из жизни вскоре после того, как съела вегетарианский сэндвич. Женщина потеряла сознание всего через полчаса после этого приема пищи, о чем сообщает Daily Mirror, информация переведена aif.ru.
Согласно рассказам её семьи, они вместе проводили время на прогулке, когда Марш отведала бутерброд, на упаковке которого было указано, что он «не содержит молочных продуктов». Учитывая, что у неё была аллергия на молочный белок, данное предупреждение должно было её обезопасить. Однако, спустя непродолжительное время, женщине стало плохо, и она упала, не дождавшись помощи.
Экспертиза подтвердила, что причина смерти кроется в острой аллергической реакции на молочный белок.
Коронер в своем заключении указал на ответственность компании-производителя сэндвича, отмечая: «Продукт, заявленный как "без молочных продуктов", должен абсолютно не содержать молочного компонента».
В ответ на случившуюся трагедию, семья Селии подала в суд на компанию и выиграла дело, получив компенсацию в размере 1,2 миллиона фунтов стерлингов (около 128 миллионов рублей).
Дочь покойной отметила, что несмотря на полученные деньги, они не вернут ей мать, однако она выражает удовлетворение тем, что справедливость была восстановлена. Она также подчеркнула, что Селия постоянно испытывала страх из-за своей аллергии и всегда внимательно изучала ингредиенты на этикетках продуктов.
Специалисты советуют людям с аллергией всегда быть внимательными к составу продуктов и избегать потенциально опасных ингредиентов. Руководство по маркировке пищевых продуктов настоятельно рекомендует производителям четко указывать все аллергены, чтобы избежать подобных трагедий в будущем. Кроме того, существует ряд приложений и инструментов, которые могут помочь людям с аллергией проверять состав продуктов на наличие опасных ингредиентов.
