Профессор Вишневская рассказала о том, как свёкла помогает снижать давление и улучшать работу сердечно-сосудистой системы.
Свекольный квас помогает нормализовать обменные процессы, вывести из организма излишки жидкости и уменьшить чувство голода, сообщила профессор Пермского политехнического университета, доктор медицинских наук Нина Вишневская, как передает KP.RU.
Специалисты из Института биологии старения и медицины долголетия подчеркивают, что свёкла содержит природные нитраты, которые в организме преобразуются в оксид азота. Это соединение способствует расширению сосудов, улучшает кровообращение и поддерживает стабильное артериальное давление.
Научные исследования подтверждают, что свекольный сок способен слегка снижать систолическое давление, в особенности у людей с гипертонией. Помимо этого, свёкла богата калием, фолатами и клетчаткой, которые положительно влияют на кроветворение и работу пищеварительного тракта. Важно помнить, что сок не заменяет лечебные препараты, назначенные при гипертонии.
Профессор Вишневская также акцентировала внимание на том, что свекольный квас может служить помощником в процессе похудения за счёт своих свойств по регулированию обменных процессов и снижению аппетита. Однако людям с пониженным давлением стоит употреблять этот напиток с осторожностью. Кроме того, при обострении гастрита, язвенной болезни или мочекаменной патологии от свекольного кваса лучше отказаться.
Свёкла также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами и защищают клетки организма от повреждений. Регулярное употребление свёклы и продуктов из неё может способствовать улучшению выносливости при физических нагрузках за счёт улучшения кислородного обмена в мышцах. Кроме того, свёкла способствует детоксикации печени, поддерживая её функции.
Для максимальной пользы рекомендуется пить свекольный сок свежим или употреблять квас натощак, но не злоупотреблять им, чтобы избежать возможного дискомфорта в желудке. Если у человека имеются хронические заболевания или он принимает медикаменты, перед включением свёклы в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
