Мягкая белая фасоль превращается в плотную намазку с помощью небольшого количества жидкости и масла. Добавлять всё сразу не стоит: консистенцию легче сделать жиже, чем вернуть назад.
Фасоль для заморозки сначала кратко прогревают в кипятке, затем быстро охлаждают. Разбираем, когда включить таймер и как упаковать стручки без лишней воды.
В минестроне макароны кладут после овощной основы и томатов. Если суп готовится на два дня, пасту удобнее сварить отдельно: тогда на следующий обед она не заберёт почти весь бульон.
Готовая фасоль и консервированный тунец позволяют собрать сытный салат без варки. Главная подготовка — слить заливку, обсушить овощи и сохранить рыбу кусочками. Заправку для обеда с собой лучше положить в отдельную ёмкость.
Среди лиц, задержанных по делу об отравлении жителей Москвы покупными салатами, находится главный руководитель компании, которая осуществляет производство готовой пищи.
