Сырный суп с гренками и копчеными ребрышками

Сырный суп можно приготовить достаточно быстро и просто.

Ингридиенты:

• Свиные копченые ребрышки - 0,3 кг.
• Плавленый сырок - 1 пачка.
• Картофель - 3 шт.
• Зелень.
• Луковица, морковка.
• Гренки - 0,2 кг.
• Чеснок - 2 зубка.

Готовим:

1. Промываем ребрышки, отделяем их друг от друга.
2. Овощи чистим. Картофель режем мелким кубиком.
3. Морковь измельчаем на крупной стороне терки.
4. Лук нарезаем в виде мелкой соломки.
5. Отвариваем ребрышки приблизительно полчаса. Солим.
6. Затем добавляем картофель, лук и морковь.
7. Когда овощи будут готовы, в кастрюлю засыпаем предварительно натертый сырок.
8. Моем, режем зелень, добавляем к супу.
9. Натираем гренки чесноком, подаем их с блюдом.