Согласно статистике, проблема ожирения в последние годы не только не спадает, но и наоборот становится все больше.
По этой причине правильное питание актуально как никогда. Одним из его элементов является вечерний прием пищи или ужин.
Но какой должна быть здоровая еда вечером и на что нужно обратить внимание в своем ежедневном рационе?
Что такое правильное питание?
Правильное питание означает здоровое и сбалансированное питание. В зависимости от массы тела, важно следить за тем, что и сколько вы едите.
Диетическое правило, что нельзя есть после шести вечера, в нынешних реалиях нельзя считать классическим. Дело в том, что многие сегодня работают посменно, например, в ранние смены, ночные или поздние смены, а потому едят, например, поздним вечером после 22:00, когда приходят домой.
Именно поэтому период времени для приема пищи и жидкости стоит исчислять в 24 часа!
Таким образом, у вас будет достаточно времени, чтобы покрыть суточную потребность в жидкости, составляющую не менее 1,5 л. И у вас также есть 24 часа, чтобы придерживаться здоровой и сбалансированной диеты в зависимости от ваших потребностей в энергии.
Примеры и особенности вечернего меню
Когда речь идет о вечернем питании, важно соблюдать несколько основных правил:
- Люди не запрограммированы есть мясо каждый день, поэтому мясные блюда следует ограничить до 1-2 раз в неделю. Рыба служит источником белка. Рыбные блюда также должны появляться один или два раза в неделю.
- Молочные продукты и зеленые овощи служат источниками кальция, а фрукты идеально подходят в качестве источника витаминов, поэтому вы должны есть их каждый день.
- Так, если вечером на ужин съедите только салат, фрукты или овощи, то в первой половине дня можете позволить себе картофельное пюре, мясную котлету, рыбу, хрустящий салат и немного фруктов или йогурт.
- Жаркое можно есть вечером, если утром вы ели только цельнозерновой хлеб, а на обед в этот же день легкий салат или овощи.
- Если же днем из-за нехватки времени съели фаст-фуд, который часто содержит много вредных жиров и сахара, тогда ужин ограничьте только легким салатом и фруктами. Но если днем вы ели только йогурт и салат, то вечером это может быть рыба или мясо с овощами. В этом случае диета будет ориентированная на потребности, предотвращающие симптомы дефицита.
- Однако из этих правил есть некоторые исключения. Если страдаете каким-либо заболеванием печени или у вас чувствительная пищеварительная система в целом, то вечером следует полностью отказаться от жирной пищи, так как жир сильно давит на желудок и возможно появление изжоги и дискомфорта.
- Капусту и прочие стимулирующие газообразование продукты также следует есть днем, а не вечером, иначе по ночам будете постоянно страдать от метеоризма, чувства распирания или вынуждены бегать в туалет. Кроме того, вечером нельзя пить кофе, которое обладает мочегонным эффектом.
