Кофеин содержится в кофе, зеленом и черном чае, шоколаде, газированных напитках и мате.
Это наиболее широко используемый и самый доступный стимулятор в мире. Но знаете ли вы, как он влияет на ваше тело и разум? Поэтому прежде чем приготовить еще одну чашку кофе или чая, выделите несколько свободных минут и прочитайте нашу статью.
Что такое кофеин?
Кофеин — алкалоид, который стимулирует центральную нервную систему и выглядит как белый кристаллический порошок с горьким вкусом. Он встречается в природе в кофе, мате и чае, добавляется в лимонады, энергетические напитки и, как правило, очень популярен. Продажа этих напитков не ограничена, хотя при употреблении большего количества кофеина может возникать привыкание.
Всасывание кофеина в кровь
После того как выпьете чашку кофе, то кофеин в течение нескольких минут всосется из желудка и тонкого кишечника в кровь. У чая это время больше, так как в нем содержатся другие вещества и алкалоиды, замедляющие всасывание кофеина. Замедляет этот процесс также добавление в напиток сливок или молока.
Когда кофеин полезен?
Положительные эффекты включают более быстрый обмен веществ и лучшее сжигание жира. Так что черный кофе без сахара и молока действительно поможет вам похудеть. Кофеин расширяет бронхи в легких, стимулирует функцию почек и оказывает мочегонное действие, благодаря чему организм лучше фильтрует загрязняющие вещества. Он также помогает облегчить головную боль.
Когда кофеин вреден?
Если вы привыкли пить кофе вечером, рано или поздно столкнетесь с бессонницей, усталостью и упадком сил. Кроме того, кофеин увеличивает выработку соляной кислоты, что может усугубить имеющиеся проблемы с желудком. Поэтому если у вас есть язва или гастрит, кофеина лучше избегать. Другими минусами являются повышенный риск сердечных заболеваний и остеопороза, но только если в течение длительного времени будете пить много кофе.
Жидкое счастье
Кофеин действует как «стимулятор счастья», поскольку увеличивает в организме выработку адреналина и дофамина. Следовательно, ощущение подъема сил и некоторой эйфории после кофе, — это не просто предположение.
Норма кофеина
Как правило, достаточно 2-3 чашек кофе в день. Более высокая доза уже может быть опасна для организма. Тем не менее, мы можем вас успокоить, потому что для того, чтобы доза кофеина была смертельной, пришлось бы выпить не менее 100 чашек кофе.
Как организм влияет на разное количество кофеина?
- Употребление 20-400 мг кофеина повысит вашу энергию, концентрацию, кровяное давление и работоспособность, исчезнут чувство сонливости и усталости. Общее ощущение приятное и комфортное.
- Употребление 400-800 мг кофеина, особенно в течение короткого промежутка времени, вызывает неприятные ощущения, такие как нервозность, раздражительность, гиперактивность и даже тремор рук. Кроме того, если выпить это количество кофеина поздно вечером, то можно забыть о сне.
- Если употребите более 1000 мг кофеина в день, то нанесите серьезный урон своему здоровью. Это количество приводит к повышению уровня холестерина в крови, высокому кровяному давлению и проблемам с сердцем, недостатку витаминов и плохому усвоению железа.
Как и многие другие продукты и напитки, кофе и чай при ограниченном употреблении даже полезны, поэтому будьте разумны и пользуйтесь только их положительным влиянием на ваше здоровье.
