Телеведущая и врач-терапевт Елена Малышева совместно с кардиологом Германом Гандельманом назвали блюдо, благотворно влияющее на мужское здоровье.
В эфире передачи «Жить здорово!», запись которой опубликована на сайте Первого канала, они рекомендовали россиянам включить в рацион кубанский борщ.
Малышева подчеркнула, что этот суп способен поддержать мужскую силу. По её словам, в классическом варианте кубанского борща присутствуют помидоры, капуста, картофель, свёкла, морковь, сало и чеснок.
Гандельман пояснил, что свёкла, которая входит в состав блюда, способствует улучшению потенции. Также, по словам специалиста, томаты, которые добавляют в борщ, помогают снижать риск возникновения рака простаты.
Свёкла богата пищевыми нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота — вещество, улучшающее кровоток. За счёт этого продукты на основе свёклы могут положительно влиять на сосудистую функцию, что важно для эректильной способности. Кроме того, свёкла содержит фолат, антиоксиданты (бетацианины) и клетчатку.
Томаты — источник ликопина, витамина C и других антиоксидантов. Научные исследования связывают регулярное потребление томатов и томатных продуктов с более низким риском заболеваний простаты. Ликопин лучше усваивается из приготовленных томатов и в присутствии жира, поэтому борщ с небольшим количеством масла или сметаны повышает биодоступность этого соединения.
