Слишком влажный чернослив превращает массу в пасту. Обсушивание фруктов и короткое охлаждение позволяют скатать аккуратные конфеты.

Чернослив различается по влажности, поэтому одна и та же пропорция может дать липкую пасту или сухую крошку. Массу лучше корректировать до охлаждения небольшими порциями овсяной крошки или воды.

Чернослив даёт сладость и пластичность, однако влажные плоды превращают конфеты в липкую массу. Короткое обсушивание, точная доля орехов и охлаждение позволяют сформовать аккуратные трюфели без выпечки.

Каждый год мы обращаемся к нашему особому рецепту маринада, который на протяжении более двадцати лет придает утке незабываемый вкус, делая ее невероятно нежной и сочной.

Салат «Нежность» с куриным мясом, черносливом и грецкими орехами — это легкое в приготовлении, но невероятно аппетитное и праздничное блюдо.

Борщ считается настоящим королем среди супов.