23:03
Москва
28 марта ‘20, Суббота

суши. Главное

7 главных ошибок европейцев при употреблении блюд японской кухни

02.10.2017, 16:41
Еда
Лучшие шеф-повара японских ресторанов в Европе рассказали о самых частых ошибках, допускаемых европейцами, при употреблении суши, матэ и дайкона.

Японские диетологи рекомендуют съедать сначала рыбу или мясо, а потом рис

29.12.2015, 17:07
Еда
Такая последовательность поддерживает нормальный уровень сахара в крови и снижает риск развития сахарного диабета, считают ученые. Еще эффективнее съедать сначала овощи, потом мясо или рыбу, а уже потом гарнир.

В фондю нашли опасные бактерии

04.07.2014, 13:59
Еда
Фондю из курицы может стать причиной кампилобактериоза - острого инфекционного зоонозного заболевания, при котором происходит поражение желудочно-кишечного тракта и общая интоксикация организма.

Онищенко призвал россиян к пищевому патриотизму

25.06.2013, 11:16
Еда
Руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко заявил, что россиянам не стоит увлекаться гамбургерами и суши, которые он считает экзотикой.

После проверки суши-баров Москвы Онищенко призвал не есть "эту пораженную глистными инвазиями рыбу"

09.06.2012, 10:56
Шопинг
В Москве прошла плановая проверка ресторанов и кафе, специализирующихся на японской кухне. Всего Роспотребнадзор столицы проверил 55 предприятий общественного питания, и в каждом из них были выявлены нарушения санитарного законодательства и прав потребителей.

В суши нашли «плохой» холестерин, много соли и ртуть

13.09.2011, 16:28
Еда
Суши считаются практически диетической едой, во всяком случае, «здоровой». Однако Луиза Саттон (Louise Sutton), диетолог из Городского университета Лидса (Leeds Metropolitan University) собрала некоторые факты о суши, заставляющие взгянуть на эту сверхпопулярную пищу в несколько ином ракурсе.

Суши и роллы опасны для щитовидной железы

04.08.2011, 15:01
Еда
Употреблять больше трех роллов в неделю опасно для щитовидной железы, утверждают диетологи. Высокое содержание йода в суши и роллах не полезно, а ровно наоборот: щитовидка испытывает слишком большую нагрузку.

Австралийский ресторатор штрафует клиентов за плохой аппетит

04.06.2010, 11:14
Финансы
Владелец расположенного в Сиднее ресторана потребовал от посетителей заведения съедать все, что окажется на их тарелках, включая даже то, что не вызывает у них аппетита. В противном случае «гостеприимный» ресторатор пообещал наказывать клиентов штрафами.

Генетики нашли ученых китов в ресторанах всего мира

14.04.2010, 09:50
Звери
Генетики смогли проследить происхождение нелегального китового мяса. Посетителям японских ресторанов в Лос-Анджелесе и Сеуле подавали морского гиганта, выловленного по японской научной квоте.

Суши разнесли геном бактерии по всему миру

07.04.2010, 20:00
Человек
Ученые зафиксировали необычный способ передачи генетической информации. Передатчиком выступили суши и роллы.

Японец выложил за тунца рекордные €75 тысяч

05.01.2009, 12:38
Шопинг
Мировой финансовый кризис никак не повлиял на страсть японцев к суши. Так, в день открытия после новогодних праздников на главном токийском рыбном рынке поставлен рекорд: тушка тунца продана за €75 тысяч.

Финансовый кризис идет в рестораны

31.10.2008, 14:10
Шопинг
Проблемы с кредитами и снижение доходов населения -- риски ресторанного бизнеса в кризисный период. По оценкам участников рынка и экспертов, в 2009 году обороты сетевых ресторанов могут сократиться на четверть.
Реклама