02:31
Москва
9 декабря ‘19, Понедельник

белки. Главное

Правильное питание в пост

27.02.2018, 15:42
Как питаться в пост? Как и прежде - соблюдая норму калорий. Основная проблема - с белком: и с количеством, и с качеством.

Что происходит с белком после еды?

16.02.2018, 14:28
Вот мы съели куриную грудку, творог, рыбу, мясо, чечевицу и др. Какова судьба белка в этой еде? Все пойдет в мышцы? Куриная грудка лучше творога или хуже?

Искусственный фермент облегчит создание синтетических организмов

24.01.2018, 12:01
Технологии
Американцы создали искусственный фермент, который может работать в бактериальных клетках вместо своего природного аналога. Открытие приближает к созданию полностью синтетических организмов.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

07.12.2017, 16:27
Питание для похудения играет огромную роль. Но сфера фитнеса намеренно поддерживает сложный подход, который худеющему новичку просто не нужен.

Американцы добились прорыва на пути создания искусственных организмов

30.11.2017, 14:28
Технологии
Американские ученые показали, что бактерии, в геном которых были вставлены две дополнительные «буквы» ДНК, не встречающиеся в природе, способны к полноценному синтезу белка из искусственных аминокислот. В будущем технология позволит создавать полностью синтетические организмы с заданными параметрами.

Ученые выделили белок из кости динозавра возрастом 195 млн лет

01.02.2017, 17:05
Вселенная
Палеонтологи заявили, что им удалось обнаружить белок и остатки крови в кости растительноядного динозавра, жившего 195 млн лет назад. Это на 100 млн лет древнее, чем предыдущая находка такого типа.

Ученые подтвердили аутентичность белка из кости динозавра

24.01.2017, 13:52
Вселенная
Палеонтологи заново выделили из кости динозавра белок коллаген, тем самым подтвердив результаты восьмилетней давности. Оказалось, что, вопреки скептикам, белок может сохраняться в ископаемом состоянии десятки миллионов лет.

Вирусы могут разговаривать друг с другом

19.01.2017, 16:37
Медицина
Ученые обнаружили, что вирусы могут координировать друг с другом свои действия при помощи молекулярных сигналов. Эта способность еще сильнее сближает вирусы с другими живыми организмами.

Безглазые черви распробовали свет на вкус

18.11.2016, 19:33
Медицина
Работая с безглазыми червями, ученые открыли принципиально новый тип белков, воспринимающих свет. Он относится к тому же классу, что и вкусовые рецепторы, и работает на два порядка эффективнее, чем обычный зрительный пигмент.

Нобелевскую премию по химии дали за создание молекулярных машин

05.10.2016, 12:57
Медицина
Нобелевская премия по химии за 2016 год досталась французу Жан-Пьеру Саважу, американцу Фрейзеру Стоддарту и голландцу Бернарду Феринге. Они научились синтезировать молекулы, способные к запрограммированным движениям. Результаты их работы открыли дорогу к созданию молекулярных машин.

Нобелевскую премию по физиологии дали за изучение самоликвидации клеток

03.10.2016, 12:57
Медицина
Нобелевская премия по физиологии и медицине за 2016 год присуждена японскому ученому Ёсинори Осуми за исследования в области аутофагии – процессов самопереваривания клеток. Нарушение работы механизмов, связанных с аутофагией, зачастую является причиной раковых заболеваний.

Изысканные бусы из Франции оказались делом рук неандертальцев

19.09.2016, 20:54
Вселенная
Ученые смогли связать с неандертальцами бусы и другие изысканные предметы материальной культуры, найденные во Франции в 1949-1963 годах. Это значит, что умственные способности этого вымершего вида человека явно были недооценены антропологами.

Вегетарианство не подходит европейцам, доказали генетики

30.03.2016, 11:44
Человек
Ученые выяснили, что из всего человечества европейцы меньше всего адаптированы к вегетарианству. У них нет нужных генов, которые помогали бы извлекать необходимые вещества из растительной пищи.

Опыты с бактериями подтвердили всемогущество естественного отбора

14.03.2016, 16:14
Медицина
Ученые показали, что естественный отбор чувствителен даже к малейшим преимуществам и недостаткам организмов. Следовательно, Чарльз Дарвин был прав, считая его главной действующей силой эволюции.

Вирусы-гиганты оказались обладателями иммунной системы

03.03.2016, 11:55
Медицина
Ученые выяснили, что некоторые разновидности вирусов обладают таким же типом иммунной системы, как и бактериальные клетки. Это делает их почти неотличимыми он настоящих живых организмов.

Ученые впервые смогли проследить за всеми клетками мозга одновременно

30.12.2015, 22:42
Медицина
Физиологи научились подсвечивать нервные клетки так, чтобы одновременно отслеживать активность всего мозга. Методика была опробована на свободно движущемся круглом черве.

Биологи научились выращивать крокодилов-гермафродитов

23.12.2015, 22:37
Звери
Ученые впервые открыли белок, который отвечает за температурное регулирование пола у крокодилов. Инактивируя его, они научились получать крокодильчиков, сочетающих в себе мужские и женские признаки.

Ученые впервые разглядели у динозавров кровеносные сосуды

03.12.2015, 10:31
Вселенная
Ученые впервые показали, что в окаменевших останках динозавров сохраняются кровеносные сосуды. В ископаемом состоянии от сосудов остаются белки, которые входили в состав их стенок.

Генетики вывели антималярийных комаров

24.11.2015, 10:40
Медицина
Ученые вывели комаров-мутантов, которые подавляют в своем организме возбудителей малярии, вместо того чтобы их распространять. Антималярийный ген успешно передается по наследству.

Нобелевскую премию по химии дали за ремонт ДНК

07.10.2015, 12:14
Медицина
Нобелевскую премию по химии за 2015 год получили два американца и британец, которые выяснили, как клетка исправляет ошибки в ДНК.

Физиологи научились управлять мозгом с помощью звука

15.09.2015, 22:02
Медицина
Физиологи впервые научились включать и выключать нервные клетки с помощью звуковых волн. Пока опыты проводились лишь на червях, но, возможно, они помогут лучше понять работу человеческого мозга.

Зонд «Филэ» учуял на комете 16 органических веществ

31.07.2015, 15:45
Вселенная
Ученые выяснили, что в атмосфере кометы 67P/Чурюмова−Герасименко содержится смесь органических веществ. Это доказывает, что именно кометы миллиарды лет назад могли принести на Землю «строительные блоки», необходимые для зарождения жизни.

Творческий подход к чтению генов помог вшам заселить одежду

28.07.2015, 18:46
Звери
Генетикам впервые удалось выявить различия между головными и платяными вшами на молекулярном уровне. Оказалось, что платяные вши по-другому читают гены, которые достались им от предков, живших на голове человека.

Палеонтологи нашли клетки крови в костях динозавров

10.06.2015, 10:02
Вселенная
Ученые выяснили, что практически все кости динозавров содержат окаменевшие клетки крови. Их изучение поможет выяснить, были ли динозавры теплокровными.

На Марсе обнаружен ключевой компонент ДНК и белков

25.03.2015, 09:31
Вселенная
Зонд Curiosity идентифицировал в марсианском грунте азотосодержащие вещества, необходимые для живых организмов. Это значит, что когда-то Красная планета могла быть благоприятной для жизни.

Ученые выяснили, на какие гены действует классическая музыка

16.03.2015, 13:26
Человек
Финские ученые впервые идентифицировали гены, которые начинают работать сильнее при прослушивании классической музыки. Выяснилось, что классика активируют работу генов, связанных с выбросом дофамина, гормона удовольствия, и подавляет гены, отвечающие за разрушение нервной ткани.

Физики заглянули внутрь вируса-гиганта

04.03.2015, 08:27
Медицина
Ученые впервые создали трехмерную реконструкцию внутреннего устройства гигантского мимивируса. Аналогичная методика позволит работать также с вирусами, вызывающими герпес и СПИД.

Микробиологи вырастили бактерий-гигантов

18.02.2015, 23:52
Медицина
Ученые научились выращивать бактерий-гигантов, которые по своим размерам в сотни раз превосходят нормальных микроорганизмов. Гигантские кишечные палочки облегчат проведение лабораторных исследований.

В зубах улиток найден самый прочный материал в природе

18.02.2015, 21:39
Медицина
Физиологи выяснили, что зубчики морских улиток состоят из рекордно прочного вещества. Ученые надеются, что открытие поможет проектировать новые материалы, которые найдут применение в автомобилестроении и других отраслях промышленности.

Жизнь на Земле процветала уже 3,2 млрд лет назад

17.02.2015, 19:56
Вселенная
Геологи доказали, что живые организмы не испытывали недостатка в азоте уже 3,2 млрд лет назад. Уже тогда бактерии могли усваивать его из атмосферы.

Химики научились возвращать вареные яйца к исходному состоянию

26.01.2015, 17:30
Медицина
Ученые разработали методику, которая позволяет быстро возвращать к исходному денатурировавшие белки, включая те, что входят в состав вареных яиц. Открытие может произвести революцию в фармакологии.

Искусственный фермент поможет понять, как устроены инопланетяне

02.12.2014, 17:42
Медицина
Ученые впервые синтезировали работающий фермент из искусственного аналога ДНК. Открытие позволяет понять, из чего могут состоять живые существа на других планетах.

Микроорганизмы-археи помогут создать антибиотики нового поколения

24.11.2014, 19:15
Медицина
Микробиологи впервые обнаружили антибактериальные гены у археев, представителей отдельного домена живых существ. Открытие поможет побороть устойчивость бактерий к антибиотикам.

Биоинженеры научились управлять генами силой мысли

11.11.2014, 19:37
Технологии
Ученые разработали технологию, которая позволяет «включать» гены с помощью мысли. Изобретение найдет применение в медицине.

Синтезирована молекула, сыгравшая ключевую роль в возникновении жизни

30.10.2014, 21:29
Медицина
Химики показали, что первые протоорганизмы могли без труда копировать свой генетический материал. В этом им помогали особые РНК-молекулы – одну из них ученые получили в ходе искусственной эволюции в пробирке.

Нобелевскую премию по химии получили создатели наномикроскопа

08.10.2014, 13:52
Медицина
Нобелевская премия по химии присуждена двум американским ученым и их немецкому коллеге, которые разработали методику, позволяющую изучать отдельные молекулы с помощью оптической микроскопии.

В Китае обнаружены «белки» юрского периода

11.09.2014, 17:09
Вселенная
Ученые откопали в Китае сразу шесть скелетов млекопитающих, которые существовали в середине юрского периода. Открытие заставляет пересмотреть взгляды на эволюцию этого класса живых организмов.

Ученые придумали, как побороть бактерий, устойчивых к антибиотикам

18.06.2014, 23:03
Медицина
Микробиологи узнали, как устроена молекулярная «фабрика» сальмонелл и других грамотрицательных бактерий, где происходит сборка их внешней мембраны. Эта мембрана защищает бактерий от антибиотиков, однако теперь ученые знают, на какие именно белки надо воздействовать, чтобы нарушить ее синтез.

Биоинженеры добавили две новых «буквы» в генетический код

08.05.2014, 02:30
Медицина
Ученые впервые смогли получить культуру живых клеток с шестью «буквами» ДНК вместо четырех. Клетки с шестибуквенным генетическим кодом функционируют так же, как и обычные.

Ученые впервые засняли, как вирус инфицирует клетку

25.02.2014, 10:49
Медицина
Ученым впервые удалось заснять на видео вирусную частицу в момент ее сближения с клеткой. Перед тем, как закрепиться на поверхности клетки, вирус «кружит» вокруг нее, постоянно отскакивая от клеточной мембраны.

Открыт вирус, уничтожающий возбудителя сибирской язвы

29.01.2014, 23:20
Звери
Вирусологи открыли гигантского бактериофага, уничтожающего возбудителя сибирской язвы. Белки вируса помогут в борьбе с этим опасным заболеванием.

Ученые разработали новый способ выращивания стволовых клеток

21.10.2013, 12:33
Медицина
Ученые придумали, как превращать обычные клетки в стволовые без помощи каких-либо реагентов. Для этого их надо просто поместить на рифленую поверхность.

Нобелевскую премию по химии дали за моделирование химических реакций

09.10.2013, 13:50
Медицина
Нобелевскую премию по химии-2013 получили австриец Мартин Карплюс, англичанин Майкл Левит и израильтянин Арье Уэршль. Они создали модели химических реакций, базирующиеся одновременно на принципах классической и квантовой физики.

В эксперименте воспроизведен первый этап возникновения жизни

16.09.2013, 13:43
Медицина
Ученые впервые экспериментально показали, что аминокислоты могли синтезироваться при падении ледяных комет на Землю. В дальнейшем из этих «строительных блоков» могли возникать более сложные органические молекулы.

Биоинженеры научились лечить инфаркт с помощью синтетической РНК

09.09.2013, 13:50
Медицина
Специалисты научились преодолевать последствия инфарктов с помощью инъекций синтетической РНК. Пока методика была опробована лишь на мышах, но, возможно, аналогичным способом можно будет реабилитировать и людей.

Ученые выявили генетическую мутацию, которая продлевает жизнь на 20%

29.08.2013, 23:42
Звери
Исследователи выяснили, что корректировка работы одного-единственного гена увеличивает продолжительность жизни мышей на 20%. В пересчете на человеческий возраст эта прибавка эквивалентна 16 дополнительным годам жизни.

Ученые придумали, как «отключить» боль при солнечных ожогах

06.08.2013, 12:26
Человек
Физиологи обнаружили в клетках кожи молекулы, отвечающие за возникновение боли при солнечных ожогах. Если их «отключить», то участки тела, покрасневшие из-за неумеренного загара, не будут болеть.

5 удивительных фактов о вирусах

25.07.2013, 18:15
Звери
Вирусы - вовсе не такие простые объекты, как принято считать. У вирусов есть иммунитет, они способны вступать в симбиоз с человеком и помогать собственным собратьям. Давление внутри вирусных частиц в несколько раз превышает давление внутри шин КамАЗа, а некоторые гигантские вирусы когда-то могли быть живыми организмами.

Трансгенные шелкопряды будут вырабатывать светящийся шелк

24.06.2013, 19:58
Технологии
Японские генетики вывели линию шелкопрядов, которые плетут коконы из флуоресцирующего шелка. Из этого шелка модельеры уже сшили несколько светящихся свадебных платьев.

Физиологи научились лечить крыс от алкоголизма

24.06.2013, 18:56
Медицина
Ученые выяснили, что антибиотик рапамицин можно использовать для профилактики алкогольных срывов у крыс. Это лекарство в буквальном смысле заставляет животных забывать о вредной привычке.

Ихтиологи разгадали тайну светящихся угрей

14.06.2013, 15:06
Звери
Ученые выделили из японских угрей, из которых обычно делают суши, флуоресцентный белок. Благодаря ему угри светятся зеленым светом. Это первый белок такого типа, найденный у позвоночных.

Вирусы оказались друзьями человека

21.05.2013, 18:52
Звери
Микробиологи выяснили, что вирусы способны защищать дыхательные пути человека от бактериальных инфекций. Это один из немногих случаев взаимовыгодного сотрудничества вирусов и многоклеточных организмов.

Хищные растения «выкинули» из своего генома мусорную ДНК

13.05.2013, 12:30
Звери
Ученые расшифровали геном хищного растения-пузырчатки и обнаружили, что в нем практически отсутствует мусорная ДНК. Ранее считалось, что она необходима для регуляции работы генов многоклеточных организмов.

Бактерии помогут вырабатывать электричество

26.03.2013, 22:50
Медицина
Микробиологи доказали, что белки морской бактерии способны генерировать электрический ток при непосредственном соприкосновении с железосодержащими минералами. Возможно, в будущем это позволит создать новые экологически чистые источники электроэнергии.

Нейрофизиологи научились видеть мысли рыб

31.01.2013, 23:23
Звери
Ученые разработали новую методику подсвечивания нейронов, которая позволяет в режиме реального времени наблюдать за активностью мозга живых рыб. Это помогло выяснить, что происходит в голове у рыбы, когда она охотится.

Ученые открыли у человека новый тип деления клеток

18.12.2012, 01:54
Человек
Клерокинезис, особый способ деления человеческих клеток, помогает организму предотвращать развитие злокачественных опухолей. Открытие этого феномена позволяет по-новому взглянуть на профилактику рака.

Причиной суицида может стать генетическая мутация

06.11.2012, 15:35
Психология
Склонность к самоубийству может быть заложена у человека генетическом уровне. Причиной становится мутация двух генов, отвечающих в конечном счете за развитие и рост нервных клеток.

Вирусы признаны живыми организмами

14.09.2012, 01:50
Звери
Гигантские вирусы произошли от общего предка живых организмов, упростив свое строение.

Ученые нашли причину хронических вирусных инфекций

15.06.2012, 12:23
Здоровье
Некоторые инфекции становятся для ряда людей неизлечимыми из-за отсутствия белка TLR7, который «включает» иммунную систему при попадании вируса в организм. Как надеются ученые, теперь можно будет изобрести препарат, восполняющий дефицит этого протеина.

В парке Горького появятся автоматы с кормом для белок и уток

25.04.2012, 13:43
Звери
Автоматы с кормом для уток и белок в ближайшее время появятся в Центральном парке культуры и отдыха имени Горького в Москве.

Девять белков против возрастной атрофии мышц

20.06.2011, 13:03
Красота
Ученые раскрыли механизм потери мышечной массы с возрастом. Белки-виновники найдены. Осталось понять, как ими управлять.

Печень стерилизует слишком худых женщин

22.02.2011, 15:49
Здоровье
Патологически худым женщинам, которые переживают нарушения менструального цикла и испытывают сложности с зачатием, не хватает не калорий, а белков.

Молоко, попкорн и яйца защитят от всего

16.09.2010, 17:22
Еда
Продукты, богатые антиоксидантами, повышают иммунитет и снижают риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. О полезных свойствах, например, черники, орехов и красного вина известно давно. Ученые предлагают новые «суперпродукты».

Голодная саранча ускоряется от страха перед сородичами-каннибалами

30.08.2010, 16:37
Звери
Ученые выяснили, что движет стаей саранчи, и почему эти насекомые совершают опустошительные нашествия. Все дело в недостатке белка в их пищевом рационе. Одни особи от голода начинают есть своих сородичей, другие начинают бояться и убегают.

Белки берут на воспитание только сирот-родственников

02.06.2010, 14:10
Звери
Ученые впервые описали примеры усыновления у совершенно несоциального вида. Чтобы понять, зачем одиночки берут приемышей, биологам потребовалось 19 лет наблюдений.

Перед тренировкой лучше не завтракать

27.05.2010, 19:30
Фитнес
Новозеландские ученые подвергли сомнению распространенное мнение о том, что перед ранними утренними тренировками необходимо съедать богатый углеводами, преимущественно фруктовый завтрак.

В человеческом организме есть разлагающий нанотрубки фермент

08.04.2010, 17:30
Медицина
В организме человека есть фермент, который разрушает нанотрубки. Правда, не сам по себе, а при помощи перекиси. Так что теперь авторы работы думают, как протащить в нужное место человеческого тела и нанотрубку, и пероксид.

Яйца на завтрак -- секрет похудения

08.04.2010, 12:00
Еда
Диетологи утверждают: из всех суточных приемов пищи важнейшим для человека является утренний. И от того, что и как мы едим на завтрак, зависит не только наше дневное самочувствие, но и общее состояние здоровья.

Полет зародился на деревьях

26.01.2010, 12:48
Звери
Микрорапторов следует считать птицами-древолазами, а вовсе не четырехкрылыми динозаврами. Ученые смоделировали полет животного и обнаружили препятствие для жизни на земле -- слишком пернатые лапы.

Нервы растут так же, как корни

10.08.2009, 19:00
Человек
Нервы человеческого организма похожи на корни растений не только внешне. Нейрофизиологам удалось найти механизм, практически одинаково влияющий на рост и ветвление и тех и других. Тем самым они приблизились к механизму лечения одного из тяжелых неврологических заболеваний.

На севере Канады родился новый вид

07.05.2009, 18:20
Вселенная
Глобальное потепление привело к образованию на севере Канады нового вида белок-летяг. Мутанты способны давать потомство, что вскоре может привести к вымиранию двух видов-прародителей.

Несъедобная пища заставляет червей толстеть

18.04.2009, 13:30
Звери
Жир откладывается, когда пища кажется несъедобной. По крайней мере, у круглых червей, гены которых ученые считают работающими аналогично человеческим.

Копытные лазали по деревьям

20.03.2009, 10:19
Вселенная
В Германии найден скелет первичного копытного копидодона. Похожий на белку зверь 47 млн лет назад ловко лазал по деревьям. Одновременно с ним жили древний жук Psiloptera, сохранивший свои краски, ядовитая ящерица, у которой до сих пор видны протоки ядовитых желез в зубах, и похожее на кенгуру млекопитающее.

Компьютер сам решит, что делать с антибиотиками

17.02.2009, 13:01
Технологии
Программисты в сотрудничестве с молекулярными биологами разработали компьютерную программу, которая поможет в соперничестве с опасными бактериями. Она будет бороться с их возможностью приспосабливаться к антибиотикам.

Американские белки нападают на британских медсестер

27.01.2009, 11:38
Звери
Власти Британии приказали медсестрам графства Дарем ходить везде по двое и защищать голову из-за появления агрессивно настроенных белок. Два грызуна уже отправили одну женщину на больничную койку.

«Штрихкод-чип» находит биомаркеры рака за десять минут

28.11.2008, 10:00
Человек
Чип, построенный по принципу штрихкода, за десять минут находит в крови биомаркеры рака. Правда, пока он способен отследить всего несколько десятков видов болезни.

РНК подала сторожевой сигнал

17.10.2008, 19:58
Медицина
Американские ученые собрали систему из трех РНК, которая может находить в клетках определенные молекулы и сигнализировать об этом.

Биологам удалось понять, как боятся бактерии

13.10.2008, 17:01
Медицина
Бактерии разработали уникальный способ защиты от стресса. Похоже, что он возник после того, как одну из них весьма удачно заразил вирус. Но вместо того, чтобы убить пораженную, он помог ей дожить до наших дней.

Лабораторные мыши научились не бояться

10.10.2008, 14:46
Звери
Смелые и спокойные мыши появились в лаборатории Медицинского института Говарда Хьюза (Howard Hughes Medical Institute; HHMI). С их помощью нейробиологи обнаружили, как можно убить свой страх. И закрепить достижение на клеточном уровне.
Реклама